L’avrò fatto 100 volte almeno, perché questo riso non mi stanca mai👼🏻
Semplicissimo, in una sola padella e mi fa sentire come se stessi mangiando al ristorante cinese🥰
INGREDIENTI X 4 PERSONE 👩🏼🍳
- 320 g di riso aromatico (tipo basmati)
- 300 g di piselli surgelati
- Q.b. sale
- 8 cucchiai d’olio di semi
- 8 piccole zucchine (o 4 grandi)
- 2 o 4 cucchiai di curry giallo in polvere (a seconda dell'intensità desiderata)
- 4 cucchiai di salsa di soia ❋
❋ Nota per la preparazione: Ricorda che raddoppiando le dosi, è consigliabile utilizzare una padella molto capiente o un Wok per permettere al riso e alle verdure di saltare uniformemente senza ammassarsi.
